




Modulo caldo a bagnomaria
L'elemento mantiene in caldo ad umidità ottimale gli alimenti nelle apposite vaschette "Gastronorm" in acciaio. Dimensioni: L 125 cm - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / vasca "Gastronorm" a bagnomaria in acciaio inox, completamente saldata e con angoli arrotondati, atta a contenere n. 3 vasche "Gastronorm" tipo 1/1 di H 15 cm / riscaldamento tramite resistenza a contatto, regolata da variatore di temperatura a scheda elettronica / termometro a cristalli liquidi / interruttore del livello minimo dell'acqua dotato di allarme acustico / carico dell'acqua con rubinetto interno alla vasca / scarico idrico / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / vaschette "Gastronorm" in acciaio inox / plafoniera con illuminazione fluorescente / plafoniera riscaldante dotata di due lampade alogene, a ciclo di iodioModulo caldo a secco
L'elemento mantiene a temperatura i cibi e può essere usato anche per il riscaldamento dei piatti da distribuire. Dimensioni: L 125 cm - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / n. 2 plateaux riscaldanti a secco in acciaio inox (55,8 x 46,6) cm. / riscaldamento tramite resistenza a contatto, regolata da variatore di temperatura a scheda elettronica / termometro a cristalli liquidi / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / plafoniera con illuminazione fluorescente. / plafoniera riscaldante dotata di due lampade alogene, a ciclo di iodio da 300 watt cadauna.Modulo con vasca a refrigerazione statica
L'elemento espone e conserva in maniera ottimale bibite e alimenti freddi. La possibilità di adottare plateaux in acciaio inox rialzati consente una migliore esposizione. Dimensioni: L 125 cm - P 119 (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / vasca "Gastronorm" in acciaio inox, coibentata con schiume poliuretaniche senza CFC, atta a contenere n. 3 vasche "Gastronorm" tipo 1/1 di H 15 cm / refrigerazione statica con serpentina evaporante a contatto della vasca e unità refrigerante incorporata / regolazione della temperatura tramite termostato / termometro a cristalli liquidi / scarico idrico / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / plafoniera con illuminazione fluorescente / plateaux rialzati in acciaio inox per piatti freddi e vassoi.Modulo vetrina a refrigerazione ventilata
La vetrina è ideale per conservare ed esporre alimenti e bevande, consentendo un'ottima distribuzione. Il sistema a circolazione forzata dell'aria raffredda gli alimenti in maniera ottimale, evitando l'eccessiva essiccazione. Gli scorrevoli posteriori, in "vetro-camera" ad alto isolamento, assicurano comodità di carico. Dimensioni: L 125 cm. - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 175 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con tre mensole in vetro, refrigerate in maniera omogenea dalla circolazione forzata dell'aria, con reggi-mensole in acciaio inox lucido / fianchi in "vetro-camera" / scorrevoli posteriori in "vetro-camera" a chiusura automatica, con telaio in alluminio anodizzato dotato di resistenza anti-condensa / plafoniera superiore illuminante con due lampade a fluorescenza da 30 w cadauna / tendina di chiusura, auto-avvolgente lato cliente / ampio piano espositivo in acciaio inox / vasca con evaporatore di grande superficie, a garanzia di un'adeguata umidificazione dell'aria fredda / regolazione della temperatura tramite centralina elettronica a Led luminosi e sbrinamento automatico / termometro a cristalli liquidi / vasca, lamiera porta-ventole e lamiera copri-evaporatore in acciaio inox tipo AISI 304 / sistema di evaporazione automatica della condensa / refrigerazione mediante circolo forzato dell'aria, con unità refrigerante incorporata / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox.Moduli murali a refrigerazione ventilata
Gli elementi murali espongono e conservano, a temperatura ottimale, alimenti, bibite, vini mediante la circolazione forzata dell'aria fredda. Dimensioni: L 94 cm - L126 cm - L182 cm - P 62 cm - H 200 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore a 4 piani espositivi in acciaio inox refrigerati, con porta-prezzi. / ampio piano espositivo in acciaio inox refrigerato / fianchi in "vetro-camera", temperati e serigrafati / plafoniera superiore con illuminazione fluorescente / tendina di chiusura auto-avvolgente / regolazione della temperatura tramite centralina elettronica a Led luminosi e sbrinamento automatico / sistema di evaporazione automatica della condensa / fascione superiore, schienale, interno vasca, lamiera porta-ventole, fianchi e pannello frontale in acciaio inox tipo AISI 304 / evaporatore situato nella vasca sotto il piano espositivo / refrigerazione mediante circolo forzato dell'aria, con unità refrigerante incorporata. Optional: / piano espositivo supplementare / reggi-mensole, in acciaio inox anzichè verniciate Ral 7016 / ruote dotate di freno al posto dei piedini regolabili.




